質問者
鎌倉パスタのバイトはそんなに難しいことはなかったんだけど、違うところで苦労したなぁ。
でも、一般的にネット上に書き込まれているバイトの口コミは、そのバイトを辞めた元店員が書き込むことが殆どで、悪い口コミに偏りがち。
「情弱」の人は悪い口コミを読むと、直感や感情で「認知バイアス」に陥り、仮にそのバイトが合っていたとしても敬遠しちゃうことも。
自分は「情弱」じゃないと思ている人ほど要注意！
国（厚生労働省）が行った調査では、アルバイトを経験した学生で48％以上が労働条件等で何らかのトラブルがあったと回答していて、いかにバイト選びが重要か分かると思う。
参考：厚生労働省｜大学生等に対するアルバイトに関する意識等調査結果
悪い口コミも人によっては、それほど心配しなくてもいいこともあるから、鎌倉パスタのバイトが「きつい」と言われる理由を深掘りして説明するね。
これを読むと「鎌倉パスタ」のバイトについて偏見なく知ることが出来るよ。
あと、私も気になっていた「顔採用」についても解説するよ。
『鎌倉パスタのバイトを辞めたい』って人はコチラのページを見てね。
元バイトが解説！鎌倉パスタのバイトが「きつい」と言われる理由とは
私が「きつい」と感じた点は以下の４つ。
- 人間関係に気を使う
- シフトの融通がきかない
- 勤怠に関して厳しい
- 研修らしい研修はなく、やりながら覚えていく。
これだけだと、よく分からないよね。
ここから、きつかった点を具体的に説明していくんだけど、理解してもらいやすいように先に仕事内容から説明するよ。
『もう知っている』って人は読み呼ばして。
鎌倉パスタの仕事内容
鎌倉パスタの仕事内容は、主にホールとキッチン、パン作りにポジションが分かれていて、面接の時にどちらがやりたいか希望を出すことが出来るよ。
もちろん、慣れてきたら両方やる人もいたよ。
私は両方やっていたんだけど、ホールは案内、お水出し、料理提供、レジ、バッシング（後片付け）など、一般的な飲食店がやるような業務で、そんなに難しくはない。
キッチンはパスタ提供と洗い場。
パン作りのポジションは一見難しそうだけど、冷凍の生地を解凍して、発酵させて、時間を計って焼くだけだったし。
パスタもピザも手が込んでいるように見えて実は簡単に作れるように工夫されていたから、全くの調理初心者でも、覚えれば普通にできる内容だと思う。
仕事自体はぜんぜん難しくないし、先輩達もサポートしてくれるから、ゆっくり覚えていけばいいと思うよ。
顔採用があるって本当？
『鎌倉パスタのアルバイトは顔採用』っていう噂を聞いたことがあるんだよね。
店舗によって違うかもしれないけど、少なくとも私がいた店舗では顔採用は一切なかったと思う。
だって私は客観的に見ても、決して容姿が美しい訳ではないし、”普通の主婦”、”普通の学生”みたいな人もホールで働いていたしね。
女性ばかりの職場だけど、特別美人な人がいた訳でもなく、比較的落ち着いた雰囲気の人が多かったかな。
接客業だし、最低限の清潔感とか身だしなみは必要なのは当たり前だけど、飲食店の接客って顔立ちの美しさとかよりも、愛嬌とか気遣いの方が大事だと思う。
容姿に自身がなかったとしても、働きたいと思ったらチャレンジしてみていいと思うよ。
そんな、鎌倉パスタのバイトのきつい点を見ていこう。
人間関係に気を使う
女性ばかりの職場だと、人間関係が難しくなりがちだよね。
私がいた店舗の店長は、40代くらいの女性のパート社員だったんだけど、この人がちょっと女王様っぽい気質の人で、自分が一番じゃないと気がすまないタイプの人だったんだ。
表面上は落ち着いていて、頼りがいがあるように見えていたし、表立って誰かをいじめたりとかはなかったけど、いつも周りのパートさんを取り巻きみたいにして、常に一緒に行動していたのを覚えている。
なんとなく学生時代の女の子のグループを思い出したよね。
私は副業のアルバイトだったから、毎日入っていた訳ではなかったし、この店長さんを敵に回すと厄介そうだと感じていたから、つかず離れずの距離感を保っていたんだけど、実はこの店長さんと合わなくて辞めていった人も何人かいたよ。
私はシフトの件で店長と揉めて辞めてるんだけど、辞めた後、その店長に街中でばったり会った時、ものすごい睨まれたなぁ…
こんな話聞くと怖いかもしれないけど、たまたまこの店長の性格に問題があっただけだから、他の店舗の店長さんはもっと優しいと思うよ。
シフトの融通がきかない
私にとって鎌倉パスタは副業で、本業が別にあった身分。
本業が少し忙しくなって、「本業の都合で来月はシフトを減らしてほしい」って一か月くらい前にお願いしたんだけど「最初の話と違うし、いきなり減らされたら困る」と、とても怒られたんだよね。
面接の時に「本業が別にあって、その状況によってシフトが増減するかもしれないですけどいいですか？」という話をしていたんだけど、その話を忘れられていたらしい。
それで、働くのが難しくなって鎌倉パスタのアルバイトを辞めたんだった。
最後の店長からのLINEに『あなたには裏切られました。このような形になり残念です』みたいなことが書いてあった。
忙しいところシフト減らしちゃって申し訳なかったのは確かなんだけど、正社員ならともかく、週２～３回くらいのアルバイトだし、もうちょっと融通がきいてもいいと思うんだけどなぁ…
でも、これはたまたま、私がいた店の店長がこういう人だったっていうだけで、他の店舗の店長さんはもっとアルバイトに対して優しくしてくれると思うよ。
勤怠に関して厳しい
私がいた店舗独自のルールだったのかもしれないけど、「当日欠勤を２回したらシフトにはもう入れません」っていうルールがあったと思う。
当日欠勤はすごく迷惑がかかるから、そういうルールがあるのはわかるんだけど…
普段から真面目に働いているパートさんの身内が亡くなって、シフトの日に急遽来れなくなったことがあったんだ。
その店長はそういう事情も一切関係なく当日欠勤を１回としてカウントしていたことを覚えている。
もしかしたら、これは店長の好き嫌いでカウントしていたんじゃなかったかな、と思ってしまうよね。
今回、この体験談を書くにあたって、他の店舗のことをいろいろ調べたら、私がいた店舗は鎌倉パスタの中でも独特だったみたいで、ここまで厳しい店舗はあまりなさそうだから、心配しなくて大丈夫。
研修らしい研修はなく、やりながら覚えていく。
私がいた頃の鎌倉パスタには、研修という研修はなくて、先輩たちが実地で教えてくれる。
私は飲食経験者だったから、ホールもキッチンもすぐに対応できたけど、未経験の人は２～３か月くらいかけてゆっくり教えてもらえる。
先に書いた通り、鎌倉パスタのお仕事は、ホールも難しくないし、調理のオペレーションも、手が込んだように見えるメニューを誰にでもできるように簡略化されているから、飲食店の仕事としてはそんなに難しくないと私は思う。
よっぽど飲食の仕事が苦手じゃない限り、すぐに慣れると思うから、大丈夫だと思う。
ここまで、私がバイトをして「きつい」と感じた点を説明してきたけど、もちろん良かった点もあるから紹介させてね。
鎌倉パスタのバイトのいいところ
人間関係を学べる
私がいた店舗は、店長も女性で、スタッフも女性しかいないお店だったので、人間関係にはとても気を使ったんだけど、その分鎌倉パスタで働いた後に働いたアルバイト先がとても楽に感じたよ。
女性同士のドロドロを経験したことによって、心が強くなったと思ってる。
『嫌だったことほど、後々になって宝物になる』と私は思っているから、この経験もいつか宝物になったらいいなと思っているよ。
まかない・社割がある
これは、今の鎌倉パスタと私がいた時とは違っているみたいだから、調べた情報になるけど、まかないは好きなメニューを半額で食べれるらしいよ。
(私が働いていた当時は、まかないがなかった気がする…あったとしても、私は食べた記憶がない)
勤務時間外にお店に行った時は２割引で食べれるんだって。すごいお得！
あと、２か月に一回、サンマルク系列で使える２割引きのクーポンをもらえるそう。
まかないが半額ってすごい大きなメリットだと、私は思うなぁ。
昇給制度がある
これは今も昔もあまり変わっていないけど、研修時給は-50円。
キッチンかホールを覚えると時給が20円上がり、パン作りを覚えると10円上がるんだ。
これは私がいた時にはなかったんだけど、基本給になってからは勤務時間を重ねていくごとに時給が上がって、アルバイトチーフの立場になると更に50円、時給が上がるんだって。
勤務時間を重ねるごとに時給が上がるシステムって、飲食店にはなかなかないし、すごくいいと思う！
まとめ
私が働いてときより今は待遇面でもかなり良くなっているみたいだね。
この体験談を書くにあたって、今の鎌倉パスタのことや、他の店舗のことを調べていたんだけど、私がいた店舗の店長みたいに、厳しい人はなかなかいないみたい。
この時、私がたまたま、鎌倉パスタの店長ガチャの数少ない外れを引いただけなんだなーって思ったよ。
私の話は、あくまでも体験談の一つとしてとらえてほしいな。
あと、鎌倉パスタって顔採用があるっていう噂は本当？